| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 米饭鸡蛋煎饼热量/卡路里197千卡 | |||

1、鸡蛋磕到碗里面,加一点点盐搅拌均匀,火腿切小块备用。热锅放油,鸡蛋倒入,加入火腿,加入剩饭,用铲勺压平。

2、煎一会儿再翻另一面煎至金黄即可

3、出锅

4、蘸点番茄酱即可食用啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与洋葱、银鱼、苋菜搭配;与鹅、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配;与菱角、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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