| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 28千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 红花蜜冬瓜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于挖煤9分钟消耗的热量360 | |||||
1、将冬瓜去皮洗净，用挖球器挖成球状，入沸水中煮至断生，捞出沥水。
2、藏红花用温水泡开，洗净待用
3、锅至火上，加入清汤、鲜橙汁、白糖、白醋、冬瓜球烧沸，转小火焖至汤汁浓稠时，放入藏红花翻炒均匀
4、出锅装碗即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、护肾等功效；可与芦笋、大闸蟹、平菇搭配；与红螺、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有凉血解毒、驱风剂、镇静等功效；
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