| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猪肉大葱包子热量/卡路里568千卡 | |||

1、猪肉馅中加入盐,糖,黑胡椒粉,鸡精,酱油搅拌均匀。再加入一点花生油搅拌一下。

2、分3,4次加入凉水搅打成水馅。

3、大葱切碎后放在肉馅旁边,用香油煨上,先不要和肉馅混合。

4、发酵粉用温水化开后拌入面粉中用温水和成面团醒发40分钟左右。分割成大小一样的剂子。

5、擀成四周薄中间略厚的包子皮。

6、把大葱和肉馅混合在一起。

7、锅中放温水,逐个包好后上屉醒发10分钟后再开火蒸15分钟。关火后再等5分钟就出锅喽。

8、出锅喽。

9、虽然不如饭店的包子漂亮,可是自己亲手做的,香啊。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、生津液、止消渴等功效;可与大蒜、小白菜、圆白菜搭配;与乌梅、海螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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