| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 茄子土豆香菇肉饭热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于喷射雪橇278分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆茄子去皮切好，肉切小块、小香菇泡发好，大米洗好。
2、锅里下油炒肉。
3、然后将土豆、茄子、香菇稍炒一下，再将米倒下炒，倒适量酱油炒下。
4、炒好后倒入电压力锅，加适量热水，烧25分钟左右即可。
5、出锅~~
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、和胃、清肺等功效；可与桂圆、猕猴桃、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与芒果、鸡蛋、小白菜搭配；与海虾、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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