鸡肉披萨的热量和减肥功效

1、原料图。

2、将鸡腿上的肉沿骨头剔下来，切成条状备用。

3、干酵母用温水化开，倒入面粉中揉成比较柔软的面团，放温暖处进行发酵。

4、洋葱、黄柿椒、口蘑洗净切成片状备用。

5、切好的鸡腿肉用少量老抽、适量生抽、食盐、黑胡椒粉抓匀，腌制10-15分钟。

6、锅中放少许食用油，油热后下入腌制好的鸡腿肉炒熟铲出备用。

7、面团发酵至2倍大。

8、取出排气后擀成圆片，喜欢厚底的就擀厚一些，喜欢薄脆底的就擀得稍微薄一些，放入披萨盘或者直接放入铺好锡纸的烤盘中，整理成边缘略厚的形状。

9、用叉子在整理好的披萨面片上扎上小眼，防止烤的时候饼底鼓包。

10、均匀地涂上一层披萨酱。

11、铺上一层口蘑片。

12、铺上一层马苏里拉奶酪，再铺上炒好的鸡腿肉。

13、再铺上适量洋葱、黄柿椒，然后在最上面铺上一层马苏里拉奶酪丝。

14、入预热好的烤箱，180度，约20分钟，至饼底边缘变成金黄色即可出炉。