| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 熏烤麻辣孜然腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于观鸟721分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉烫去细毛，。
2、清理干净切条，依次放进盐。
3、辣椒粉，孜然粉，花椒粉。
4、淋上料酒和酱油揉匀俺制一天。
5、腌制好的五花肉放进烤炉上熏烤。
6、熏黄熏香，大约要半天时间。
7、熏腊味时不要离人，防滴油，防火灾。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效；可与山楂、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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