| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 西芹花生米拌豆干热量/卡路里34千卡 | |||

1、准备材料。

2、花生米放到煮锅里加盐,酱油,八角,水煮熟备用。

3、各种食材切丁。

4、煮锅里加水,分别焯烫胡萝卜,芹菜,豆干,焯好捞出沥干水分。

5、沥干水分的菜和煮好的花生米一起放进大碗,加醋,盐,白糖,上面放上辣椒面。

6、炒锅中加油,小火炸香花椒,捞出花椒,将油浇在辣椒面上。

7、搅拌均匀,即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿消肿、提神等功效;可与粳米、香芋、明虾搭配;与河蟹、蛤蜊、醋相克,同食可能会引起不适;
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