| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 白萝卜炒虾热量/卡路里448千卡 | |||

1、虾洗干净沥干水,白萝卜去皮切粗条,葱姜切丝。

2、锅热倒油,下葱姜爆香,下虾子略炒,盛出。

3、留底油,下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后,小火略煮(萝卜条比较硬,煮透才好吃)

4、最后将翻炒过的虾子下入锅中,焖1分钟即可出锅。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、增强性欲、促进消化等功效;可与茄子、豆腐、丝瓜搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、解毒生津、促进消化等功效;可与北豆腐、紫菜、鸡肉搭配;与雪梨、首乌 、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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