| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 936千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 782千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 44千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 931千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 可儿娃娃蛋糕热量/卡路里2792千卡 | |||

1、先来做蛋糕体吧,蛋白加糖打发至硬性发泡状态。

2、蛋黄中加糖打散。

3、加入玉米油,搅打均匀,再加入牛奶拌匀。

4、将低粉过筛入蛋黄中,拌匀。

5、将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。

6、倒入模具中,入烤箱烘焙。

7、烤好的蛋糕倒扣在烤架上晾凉,烤好三个蛋糕,将每个蛋糕中间挖出一个洞,便于放娃娃。

8、淡奶油加糖粉打发。

9、将三层蛋糕中间抹上奶油,叠放在一起,娃娃身体用保鲜膜包裹,放入蛋糕中,蛋糕可以用刀修整一下,将外层用奶油抹均匀。

10、最后按照自己的喜好为娃娃装饰长裙。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与小米面、干辣椒、玉米搭配;与田鸡、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、美白等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与猕猴桃、空心菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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