孜然鸡腿配孜然红酒汁的热量和减肥功效

1、把洋葱，胡萝卜，西芹随便切碎加入鸡腿，孜然籽，孜然粉，香叶，丁香，100ML红酒，盐和胡椒粉腌制3小时。

2、将腌味后的鸡腿取出，取一锅烧热，将鸡腿的皮煎上色后放一边。
将腌味的料炒香后加入腌味后的汁水，和鸡腿一起烩上15分钟。
将烩好后的鸡腿放一边。
取一烤盆，将汁和料倒入，上面放鸡腿入烤箱，放175°烤10分钟。

3、切一点洋葱碎加孜然粉炒香，烹入剩下的100ML红酒，加烧汁（烧汁粉）浓缩，做成孜然红酒汁。

4、配上自己喜欢的配菜（我配的是土豆泥，香菇，小洋葱，小番茄）摆上鸡腿，淋上红酒汁。
就OK啦。