| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 148千卡 | 140千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 豆腐干培根炒梅豆热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于扎马步187分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：梅豆、豆腐干、培根
2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。
3、将豆腐干放在案板上切开，待用。
4、将培根放在案板上切开，待用。
5、将摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的豆腐干，加适量的生抽，
8、翻炒翻炒。
9、然后，合入焯熟的梅豆翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清肺健肤、清热润燥等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
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