| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米紫山药脊骨汤热量/卡路里588千卡 | |||

1、把买回来的猪脊骨洗净后砍成小块。

2、切好的猪骨头焯一下水后洗净浮沫。

3、把焯好水洗净的猪骨头放入砂锅里,放入一些切段的玉米,再拍入一块姜。

4、砂锅加入适量水,放火上大火煮沸后改小火煲两小时。

5、紫山药去皮洗净后滚刀切小块。

6、猪骨头汤煮好后放入山药继续煮至山药软糯。

7、起锅前调入适量盐即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、抗癌、降血脂等功效;可与鸽肉、草莓、豌豆搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
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