| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 煎豆腐烧荷叶蛋热量/卡路里122千卡 | |||

1、材料:老豆腐、荷叶蛋、葱花

2、将老豆腐放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热,下入切好老豆腐煎至两面金黄,捞出。

4、随后,锅内留适量的底油,下入煎好的老豆腐和荷叶蛋,用剪刀剪开翻炒一下。

5、接着,加入一些清水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、最后,煮至汤汁快要收干时。

12、搁入适量的葱花,即成。

13、出锅,装盘。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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