| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 266千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 芦笋尖炒花蟹热量/卡路里266千卡 | |||

1、材料:花蟹(已清洗)、芦笋尖、姜片

2、将芦笋尖清洗一下。

3、放在案板上切成段,待用。

4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。

5、随后,将芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。

6、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

7、接着,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。

8、加适量的生抽。

9、翻炒翻炒至熟。

10、然后,合入焯好的芦笋尖翻炒一下。

11、最后,加适量的盐。

12、调味炒匀,即成。

13、出锅,装盘。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有补骨添髓、消除水肿、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与柿饼、香瓜、凉薯相克,同食可能会引起不适;
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