| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 南瓜豆腐丝开汤热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于舞厅103分钟消耗的热量270 | |||||
1、备南瓜丝，豆腐丝，香葱，咖喱。
2、锅里倒进高汤烧开，放进咖喱，。
3、烧开。
4、放进南瓜丝烧开。
5、再放进豆腐丝。
6、放点盐。
7、放点盐煮二分钟煮入味。
8、调入鸡精，香葱烧开装盘。
9、出锅淋上香油就可上桌。
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补充钙质、补钙、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗感冒、改善情绪等功效；
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