| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 萝卜干炒东坡肉热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于骑脚踏车53分钟消耗的热量184 | |||||
1、备东坡肉和干萝卜，。
2、东坡肉切片，干萝卜切碎，辣椒和蒜切丝。
3、先炒东坡肉。
4、淋上酱炒片刻。
5、再放进萝卜干炒匀，炒入味。
6、再放进辣椒丝和蒜丝炒匀。
7、调入味精提鲜。
8、放一点点清水烧开即成。
9、装盘上桌。
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒生津、防癌、抗癌等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与首乌、蛇肉、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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