| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 速溶咖啡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 咖啡新月饼干热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡,相当于健身操382分钟消耗的热量280 | |||||
1、用料
2、将速溶咖啡粉加水调成糊状
3、黄油软化加入糖粉
4、用橡皮刮刀拌匀
5、再用打蛋器搅打均匀
6、加入咖啡糊
7、搅打均匀
8、筛入低筋粉
9、加入杏仁粉
10、与糖粉一起放入容器中轻轻摇匀
11、拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
12、分割成10克/个，搓成约8厘米的条
13、弯曲成新月状，摆入烤盘
14、放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟
15、出炉晾凉
16、裹上均匀糖粉即可
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、润肺生津等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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