| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 鸭蛋番茄疙瘩汤热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于保龄球运动250分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料备好
2、油色转小火下姜蒜爆香后下番茄翻炒
3、番茄炒出汁后加水
4、然后和面
5、慢慢加水搅出絮状
6、汤开后加入面絮絮
7、面团好了再倒入蛋
8、最后加盐加葱起锅
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、强健身体、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、防癌等功效；可与鸡蛋、豆腐、圆白菜搭配；与草鱼、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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