| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打理草坪328分钟消耗的热量330 | |||||
1、过水段生切成块的五花肉（我用的五花肉不规整，切得也丑~~~~(>_<)~~~~ ）。
2、先将五花肉炒干水分。
3、再倒入生抽炒色。
4、往锅里加水。
5、放入姜片、蒜、八角和冰糖。
6、倒入生抽，加点盐。
7、盖上锅盖焖煮。
8、一直煮到汁只剩1/5时。
9、挑出姜片、八角和蒜，继续焖煮一会。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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