| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菜薹 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 清炒红菜薹热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于瑜珈177分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好红菜薹
2、红菜苔洗净，用手折成段，去掉外皮，粗根茎一分为两半
3、葱姜蒜切好备用
4、将锅烧热倒入花生油，下入葱、姜和蒜爆香
5、放入红菜薹茎翻炒几下
6、马上倒入红菜薹叶，加入适量的盐翻炒均匀
7、成品装入盘中
红菜薹的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、和胃、防癌等功效；
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