| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 辣炒年糕热量/卡路里559千卡 | |||

1、胡萝卜洋葱白菜切丝

2、用少许油翻炒一下

3、滴一点白醋,保留色泽和维生素

4、年糕,加水,刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱,一个浓汤宝,一茶匙糖,煮开后转小火,隔一会搅拌一下.年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮,煮开转小火要不断去搅动以防粘锅

5、煮到汤汁变浓,加入蔬菜,搅拌,中火,不断搅拌直到汤汁浓郁,可以挂在年糕上,并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐(一般不需要)
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、壮气提神、补中益气等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效;可与莴笋、黄豆、绿豆芽搭配;与西红柿、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、解热除烦等功效;可与鳜鱼、红枣、奶酪搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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