| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于帆船运动42分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好鸡蛋、韭黄切好，按照3CM左右的长度切。
2、鸡蛋打到碗里面
3、用打蛋器或者筷子搅拌鸡蛋均匀
4、倒入大概两勺火麻油
5、鸡蛋中放入半勺的淀粉，和两勺盐
6、先放入韭黄炒至6成熟
7、先放入韭黄炒至6成熟
8、倒入调好的鸡蛋，炒
9、倒入调好的鸡蛋，炒
10、炒大概3-4分钟即可
11、出锅上碟~
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、行气活血、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、小米、桂圆搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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