| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 59千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 西兰花炒猪肚热量/卡路里59千卡 | |||

1、材料:西兰花、熟猪肚、干辣椒(已剪开)

2、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。

3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。

4、随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。

6、接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。

7、然后,合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。

8、最后,加适量的蚝油。

9、加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效;可与虾、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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