| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 凉拌荷兰豆热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于看电影59分钟消耗的热量60 | |||||
1、所需原材料
2、荷兰豆剔除豆筋，大蒜剁成蒜末，干辣椒切丝
3、炒锅中加水（水量要足以没过菜），水开后加半勺盐
4、下锅后颜色明显变的翠绿了（加盐的缘故哦）
5、煮大约两分钟后用漏勺捞起，放入提前准备好的冷水中浸泡片刻（提升脆爽的口感）
6、炒锅加少许油烧热后，泼在辣椒丝上
7、加入盐，白醋等其他调料搅拌均匀即可
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、防癌、治疗便秘等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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