食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
杏仁粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 75克 | 巧克力夹心饼干热量/卡路里218千卡 | |||
热量218千卡,相当于倒垃圾87分钟消耗的热量150 |
1、黄油加糖打发。
2、加鸡蛋液搅拌至光滑。
3、筛入低粉和杏仁粉,粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。
4、放冰箱里冷藏30分钟或至硬。
5、冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。
6、压扁,擀成约3毫米厚的薄片。
7、比量着切成均匀大小的长条状。
8、长条状摆入烤盘。
9、烤箱预热175度上下火烤18分钟出锅备用。
10、巧克力加牛奶加黄油隔水加热成巧克力淋酱。
11、片饼干字间夹巧克力酱。
12、。。。。。
13、片饼干字间夹巧克力酱后放入制成的巧克力淋酱中。
14、用筷子夹起放在油纸上至放凉凝固。
15、最后:挤上白巧克力酱做装饰(夹心部分要用巧克力酱才能粘得牢固些,不建议用步骤6中巧克力淋酱,自己制作仅融华巧克力即可,不用加黄油和牛奶)
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、促进血液循环、预防便秘等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与猪里脊肉、黄芪、小米面相克,同食可能会引起不适;
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