| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 香葱鸭腿粥热量/卡路里2330千卡 | |||

1、大米,糯米适量

2、淘洗干净后,加适量水浸泡半小时

3、腊鸭腿一个,加清水浸泡1小时,去骨切丁备用

4、把浸泡好的米倒入砂锅,加适量水大火烧开

5、烧开后加入腊鸭腿丁,继续煲至粘稠软烂

6、加入适量的盐,放入葱花,胡椒粉调味

7、出锅,可以美美的开吃啦!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、缓解胃痛等功效;可与桂圆、黑豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、壮气提神、舒筋活血等功效;可与枣、鸭肉、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
腊鸭腿的热量240千卡(每100克);具有消水肿、消螺蛳积、养胃等功效;可与栗子、酸菜、白菜搭配;与桑葚、木耳、李子相克,同食可能会引起不适;
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