| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 泡椒牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||

1、材料:牛蛙(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒

2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块,待用

3、烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜头炝锅。

4、随后,下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。

5、接着,倒入一罐啤酒。

6、煮开,煮上一会儿。

7、然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。

8、最后,加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、出锅,装盘。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气、滋补、养心安神等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
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