| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 腊肉炒包菜热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于唱歌734分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料全部洗净。
2、包菜、油豆腐切丝。
3、腊肉切片、葱切葱花。
4、锅里放油，下腊肉煸炒。
5、放入姜蒜爆香。
6、接着放入包菜和油豆腐丝炒两分钟。
7、加入适量的盐炒均。
8、加入半汤勺鱼露。
9、炒两分钟。
10、炒两分钟。
11、开大火，盖上盖子闷一分钟后关火。
12、出锅的时候撒葱花即可。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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