| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 橙蜜莲藕热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于乒乓球98分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所需材料。
2、莲藕去皮洗净切成薄片。
3、把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）
4、锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。
5、把焯烫好的藕片捞起。
6、过冷水后捞起沥干水份。
7、橙子取果肉。
8、用料理机打成汁。
9、倒出果汁过滤出果渣。
10、橙汁加入半小匙盐。
11、再加入1大匙蜂蜜。
12、加入适量的糖，把橙汁调匀。
13、把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。
14、盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、改善肠胃等功效；可与猪小排、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、生津止渴、帮助消化等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
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