肉碎蒜香木耳的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效；可与洋葱、香菇、芒果搭配；与海虾、豆类、红豆相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、预防便秘、补气血等功效；可与枣（鲜）、海蜇皮、草鱼搭配；与马肉、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；