| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 麻香海蜇头热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于民族舞39分钟消耗的热量270 | |||||
1、海蜇头泡水24小时，12小时换一次水，浸去咸味
2、取整块海蜇，用净水冲洗干净，沥干
3、斜刀切片
4、尝味后，适量加入生抽、糖、胡椒调味
5、最后淋上麻油和花椒油即可
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消积化滞、润肠通便、软坚散结等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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