| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 鱼香酸辣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于爬楼梯225分钟消耗的热量480 | |||||
1、备酸辣椒，青椒，五花肉。
2、五花肉切片，辣椒切段。
3、先炒肉，。
4、翻炒片刻，淋上酱油炒匀。
5、放点盐炒至出油。
6、放进酸辣椒炒入味。
7、再放进青椒炒匀。
8、放一点点清水。
9、煮二分钟。
10、出锅时，放上十三香，鱼香粉，鸡精即可。
11、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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