| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 225千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 68克 | 蜜豆天使蛋糕热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于划船58分钟消耗的热量240 | |||||
1、用料
2、细砂糖，盐与塔塔粉混合备用
3、蛋白搅打至粗泡，分三次加入糖搅打
4、打发至拉出小弯钩
5、加入柠檬皮，
6、筛入低筋粉，用打蛋器轻轻拌匀
7、加入蜜豆，混合均匀
8、倒入模具中，抹平表面
9、放入烤箱，中下层，185度，烤25分钟左右
10、表面金黄，出炉
11、冷却后脱模
12、切块食用
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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