| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 菠菜虾仁粉丝汤热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于健美操56分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉丝用温水泡软，如果粉丝较长，用剪刀从中间剪一下；
2、冷冻虾仁用水解冻后，剔除虾线；
3、姜去皮切姜丝，葱切葱花；
4、菠菜洗净去根、去除烂叶，中间切一刀；
5、锅中放清水烧开，将菠菜略焯一下，捞出沥干；
6、砂锅中重新放入适当的清水，加入姜丝、虾仁，大火烧开；
7、水开后，下入菠菜、粉丝，中火煮5分钟；
8、放入盐、鸡精调味，最后洒上葱花、淋上少许香油，即可出锅。
9、放入盐、鸡精调味，最后洒上葱花、淋上少许香油，即可出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效；可与杨桃、羊肝、鸡蛋搭配；与乳酪、蜂蜜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、通乳、预防高血压等功效；可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配；与橄榄、西瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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