| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 瘦肉豆腐汤热量/卡路里455千卡 | |||

1、猪肉切碎备用

2、备用的豆腐

3、锅里加水,倒入猪肉,加盐、白糖和料酒

4、烧沸后去掉上面的浮沫

5、豆腐切块,放入锅中

6、再烧二三分钟就可出锅装盘了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补钙、补肾养血等功效;可与大白菜、苋菜、芦笋搭配;与乌梅、豆类、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血压、抗血管等功效;可与圆生菜、鲫鱼 、金针菇搭配;与苦瓜、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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