| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 肉松菠菜蛋糕卷热量/卡路里418千卡 | |||

1、准备材料,菠菜榨汁

2、分离蛋黄蛋清

3、蛋黄里放30克糖

4、放油30克

5、放牛奶40克

6、筛入低粉90克

7、放菠菜汁50克

8、和成面糊

9、蛋清加几滴白醋打成粗泡

10、加白糖,第一次加入10克

11、打成细泡时,第二次加入10克白糖

12、继续搅打,第三次加入10克白糖

13、直到蛋清完全打发,放根筷子能立住即可

14、蛋黄糊里放三分之一蛋清搅拌

15、再放入剩下的三分之二,切拌式搅拌均匀

16、烤盘放油纸,倒入蛋糕糊

17、烤箱175度烤制20分钟,倒扣过来。以免回缩

18、撒上肉松和沙拉酱

19、卷成蛋糕卷,放冰箱冷藏

20、切成蛋卷,配上水果,咖啡,很不错的下午茶吧,看我家小胖的小手已经迫不及待的伸过来啦
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效;可与西红柿、银鱼、茼蒿搭配;与茶叶、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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