| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 素烧萝卜热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于踢键子6分钟消耗的热量300 | |||||
1、白萝卜洗净切成适合大小的萝卜条。
2、把切好的萝卜条放入沸水锅中焯烫去除萝卜味。
3、准备葱段、姜片和1枚八角。
4、炒锅倒油烧热，放入八角、葱段、姜片煸炒至微黄。
5、放入焯好水的萝卜。
6、倒入一碗水煮沸。
7、放入适量生抽、老抽和少量白糖、鸡精烧熟萝卜。
8、待汤汁快收完时，淋入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、鹅肉、豆腐搭配；与雪梨、菠萝、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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