| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 苹果派热量/卡路里260千卡 | |||

1、准备好材料,室温软化黄油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状粗粒。

2、加入蛋黄和成面团。

3、面团揉至光滑

4、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

5、将苹果切丁

6、放炒锅钟炒干水,放入糖煮融,加入肉桂粉,盛好备用。

7、从冰箱取出面团,擀成0.5cm的圆形面片,放到派盘中,边缘和底部用手压实,擀去多余部分,用叉子在饼底插些小孔,防止鼓起。

8、将苹果馅放入派皮中,烤箱预热180度,中层,烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效;可与大麦、枸杞、黄瓜搭配;与糯米、鹅肉、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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