| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉片炒白菜热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于擦洗地板281分钟消耗的热量228 | |||||
1、把白菜梆用刀片成白菜片。
2、香菜切段。
3、猪肉切片，
4、葱姜切丝。
5、锅里小许油烧热，下上肉片翻炒至断生。
6、放上葱姜炒出香味。
7、倒入白菜片翻炒几下。
8、倒入醋和酱油，醋要先倒，这样炒出来的白菜脆。
9、放上盐炒匀。
10、最后放上味精和香菜，翻炒均匀出锅。
11、装盘上桌。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与魔芋、韭菜、紫菜搭配；与北极虾、刀豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
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