| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 醪糟蛋汤圆热量/卡路里601千卡 | |||

1、适量水烧开

2、在沸水中加入汤圆,再将蛋打入,调中火,可加入红枣。汤圆浮起后将蛋和汤圆捞出。P.s: 飘起后尽量早捞出,汤圆煮就后太软不好吃

3、将锅中水倒掉部分,至盛入碗中的量,加入两勺醪糟,这样可以保证汤的浓度,煮沸后倒入碗中,加一勺糖。做完收工,简单吧。
汤圆的热量216千卡(每100克);具有血虚、体虚自汗、脾虚腹泻等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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