| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1272克 | 韩式泡菜热量/卡路里381千卡 | |||

1、白菜一切4瓣

2、盆中加水,多放点盐,记得没过白菜

3、上面压一个装水的盆子,放置一晚上

4、韭菜切断

5、萝卜切丝

6、洋葱,苹果大蒜姜,打成泥

7、所有泥状物与熬来的水淀粉一起搅拌

8、加入辣椒粉和白砂糖

9、搅好后,加入萝卜丝韭菜叶

10、一起放入沥干水分的白菜上,然后一颗一颗的往上面涂抹料

11、装到密封容器中

12、在外面再套两塑料袋

13、3-7天后即可使用,7天味道更好哦
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与蚕豆、五花肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与虾、豆芽、北极虾搭配;与虾皮、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、消食、下气等功效;可与圆白菜、鸡肉、糙米搭配;与黑木耳、雪梨、枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效;可与鳙鱼、芦荟、枸杞搭配;与沙丁鱼、海鲜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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