| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于垒球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料，蛋黄三个蛋白两个，面粉和砂糖
2、蛋黄加入白砂糖，用搅拌器打至颜色变浅，并滴下后不能马上消失
3、蛋白打至硬性发泡
4、将蛋白分次放入蛋黄液
5、搅拌均匀成糊状
6、分三次筛入低筋面粉
7、搅拌均匀
8、放入裱花袋中，烤盘铺纸，挤出饼干的模样
9、就这样
10、放到烤箱内190摄氏度10分钟
11、OK
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与紫菜、明虾、荠菜搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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