| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 蜜豆花包热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于坐车1245分钟消耗的热量60 | |||||
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、和好面可拉出薄
4、整形后放入面包机发酵1小时
5、发酵至2到2.5倍
6、排出空气分5小团醒15分钟
7、取一面团放入蜜豆
8、收口揉成圆团把圆团压扁用剪刀剪6下
9、做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个
10、发酵至2倍涂上鸡蛋液和蓝莓酱，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤25分钟
11、25分钟出烤箱放凉
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、空心菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、牡蛎 、肥牛搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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