| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 茄汁焗鲍鱼仔热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于操作18分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料。
2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；
3、其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；
4、小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；
5、番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；
6、放入鲍鱼仔，加盖文火焗至入味；
7、用水淀粉勾薄芡； 加少许油；
8、倒入莲花盅即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、促消化等功效；可与西兰花、黄鱼、豆腐搭配；与冰棍、鱼头、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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