竹席纹裱花蛋糕的热量和减肥功效

1、用料

2、将蛋糕从中间横剖成两片

3、细砂糖加入淡奶油中

4、快速搅打

5、打出尖峰

6、将一片蛋糕放在裱花台上，表面涂满奶油

7、放上另一片蛋糕，取适量奶油放在表面

8、将奶油平整地抹在表面和侧面

9、用扁齿花嘴在表面挤满竹席纹，再用叶子花嘴在蛋糕直角边上挤一圈围边，并在侧面挤成波纹状装饰。最后将蓝莓果酱中的果粒捞出，在波谷和表面圆周点缀一圈。