油润辣爆虾的热量和减肥功效

1、鲜虾。

2、鲜虾剪去须和脚，用牙签挑去虾线，洗净待用；

3、干辣椒切段； 葱切小段；蒜切片；

4、兑好酱汁： 番茄辣椒酱，豆瓣辣椒酱，白糖，鸡精，盐，水3汤匙， 备用；

5、起油锅，烧至七成热，放入虾炸至皮脆、金黄；

6、盛出待用；

7、锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒；

8、倒入虾和调好的汁，加水3汤匙，大火翻炒；

9、待汁收干即可出锅。