| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 竹筒饭热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于蹦床407分钟消耗的热量210 | |||||
1、东北大米用水泡大概半小时到一小时。
2、腊肉，腊肠，胡萝卜，玉米，水香菇切丁。（胡萝卜，玉米，水香菇忘记拍了，不好意思哈。）
3、大米沥干水，和各类材料，加盐，酱油搅拌均匀。
4、把大米等装入竹筒中，加入没过米面的水。
5、用玉米心塞住，（这个玉米心太小了，加了几张粽子叶。）放在碳上烤。
6、用大火烤，每一个位置都要烤到。喷气的时候说明水开了，然后接着烤，直到不喷气以后转碳火煨一下。
7、第一个烤好的竹筒饭。
8、第二个成品。吃起来很香，饭很有嚼头，特别是那股腊味的味道，让我们吃了就歇不住嘴啊～
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、降低胆固醇、益肺宁心等功效；可与松仁、花菜、牛膝搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与黄豆、鳕鱼、莴笋搭配；与杏、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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