| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 44千卡 | 292千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 虫草花金针菇汤热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于擦玻璃382分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肉切片，把肥的部分单独切出来
2、金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发
3、小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末
4、放入腊肉煸炒至变色，
5、倒入开水，加入胡椒粉，加黄酒，炖5分钟左右。
6、胡萝卜切丝，黑木耳切丝，所有菌蔬虾下入锅中，
7、虫草花放入
8、炖5分钟后加入盐
9、继续炖3分钟左右即可。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、消炎杀菌、滋润喉咙等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
