| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 棒骨萝卜汤热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于现代舞315分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料备用
2、棒骨焯水，冲洗干净。
3、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
4、倒入适量的料酒。
5、大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
6、萝卜洗净，切大块。
7、骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
8、再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、泽皮肤、补中益气等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、除燥生津、化痰热等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与首乌、人参、桔子相克，同食可能会引起不适；
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