香干回锅肉的热量和减肥功效

1、准备好原材料；

2、五花肉冷水下锅，放入几片姜和大葱段一起煮， 大火煮开， 转为小火；

3、直至煮到筷子能很轻松的插进肉中；

4、拿出来放凉，切成片状；

5、烧热锅，放入适量的油， 下入豆瓣酱煸炒；

6、炒香后下入切成片状的五花肉翻炒；

7、当豆瓣酱均匀的裹在五花肉上时， 再下入香干块；

8、继续翻炒， 加入适量的生抽和少量白糖；

9、翻炒均匀后下入青红椒和蒜瓣， 继续翻炒；

10、再加入适量的盐翻炒均匀；

11、出锅前放入青蒜， 翻炒均匀；

12、盛入碗中。